トースターで簡単☆卵なしかぼちゃボーロ
Description
グルテンフリー。卵乳小麦無。無添加で身体に優しい。オーブントースター使用。クッキーも作れます♪パーティーにも◎
中野産業
材料
（小さいボーロ 約40～50個）
Ⓐ中野産業ホワイトソルガム「パックde蒸しパン（かぼちゃ味）」
1袋（80g）
Ⓐアーモンドパウダー
約大さじ２～３
Ⓐアレルギー用マーガリン（レンジで溶かして泡熱をとったもの）
大さじ２
生地がまとまる程度
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＊油や豆乳の種類によって水分量を加減してください
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＊アーモンドパウダーがなくても作れますが、少し柔らかい食感になります。
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＊焦げ目が心配な場合は、アルミホイルを上にかぶせて焼く
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＊この生地で型抜きクッキーも作れます
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＊アレルギー用マーガリンの代わりにオリーブ油やバター等でもよい
作り方
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1
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「パックde蒸しパン（かぼちゃ味）」を使用
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2
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Ⓐの材料をボールで合わせた中に豆乳を少しずつ加えて生地を作り平らにし冷蔵庫で30～1時間ねかす。ビニール袋でこねてもよい
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3
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ボーロは直径1㎝位にまるめる。クッキーにする場合は型抜きしオーブントースターで約5分焼く。
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4
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卵を使わないのに黄色いボーロが簡単！サクホロ食感です。
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5
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ボーロと型抜きクッキー（花と星）を作ってみました
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コツ・ポイント
ホワイトソルガム(白高きび）「パックde蒸しパン(かぼちゃ味）」はレンジ3分で蒸しパン完成。北海道産かぼちゃ配合で卵を使ったような綺麗な黄色が出るので、ボーロやクッキーも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様の「卵乳小麦米粉なしでもおいしいおやつを簡単に作りたい」というご要望から生まれた商品。北海道産かぼちゃパウダー使用。乳アレルギーも安心の乳酸菌100億個配合。砂糖はてんさい糖、BPはアルミフリー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
中野産業
