#~白菜のピリ辛中華味噌炒め~#の画像

Description

肉無しの野菜炒めなので、経済的でなおかつヘルシー
冬に旬の白菜が大活躍~ 0^v^0

材料 (2人分)

4~5枚
赤ピーマン
2個
2本
★醤油
大匙1
★料理酒
小匙1
★テンメンジャン
小匙2
★みそ
大匙1
★豆板醤
小匙1
適量

作り方

  1. 1

    白菜とねぎは食べやすいサイズに切り、赤ピーマンは千切りに。

  2. 2

    白菜の硬い部分と赤ピーマンを炒め、少しやわらかくなったら、ねぎと白菜の葉っぱを入れる。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、★を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

お好みでゴマ油を小匙1入れると、香ばしくなるよー
辛いのが好きな方は、ラー油を~

このレシピの生い立ち

白菜がいっぱいありますので、白菜がメインの料理ないかなーと考えたのです~
レシピID : 696174 公開日 : 08/12/08 更新日 : 08/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
くっくのん
辛さの中にも白菜や赤ピーマンの甘みもあってパク②食べちゃえます♪

美味しそう~色もすごくきれいですね♪作レポありがとう^v^