オクラのり巻フライ【ＪＡ福井県】
JA福井県
作り方
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1
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揚げ油を180℃に熱する。
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2
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オクラのヘタとガクをくるりと切り取る。
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3
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豚肉にのり、オクラをのせ、きっちり巻く。
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4
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●、パン粉の順に衣をつけ揚げる。斜め半分に切る。
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5
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器にせんキャベツと④を盛り、かきしょうゆを垂らす。
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コツ・ポイント
●切断面をきれいに見せるコツ
・オクラの肌が見えないように、豚肉をきっちりと巻きつけ、ギュッと握って密着させてから揚げる。
・オクラの肌が見えないように、豚肉をきっちりと巻きつけ、ギュッと握って密着させてから揚げる。
このレシピの生い立ち
ごはんにぴったりのおかずレシピ。
切断面がきれいなのお弁当向きです。
かきしょうゆでさっぱり味。
Ａコープジェスタイーザ店・直売売場のオクラを使いました。
切断面がきれいなのお弁当向きです。
かきしょうゆでさっぱり味。
Ａコープジェスタイーザ店・直売売場のオクラを使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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