シソの実の南蛮漬け

シソの実をザルに入れ、沸騰した湯に浸けて5秒したら上げる。

熱いうちにザルを上下に動かして水気を切り、冷ます。
ジップロックに入れる。

ごま油、4倍麺つゆ、ニンニクチューブ、生姜チューブで味付けする。

味が馴染む翌日からの方が美味しいです。