ベビーホタテのあおさバター醤油♪
lv_honey
作り方
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1
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フライパンにグレープシードオイルを入れて火にかけ、ベビーホタテをソテーする。
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2
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ベビーホタテがこんがりしてきたら、バター、醤油、あおさを入れて味をよ～くからませる。
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3
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２に ガーリックパウダーと ブラックペッパーをた～っぷりっふりかけて 出来上がりっっっっっっ!!
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コツ・ポイント
ガーリックパウダーが無かったら、みじん切りにしたニンニクでもOK!! この場合は一番最初にオイルに入れて焦がさない様に炒めてくださ～い♪
ベビーホタテから塩気が出るので、お醤油は入れ過ぎないでねぇｗ
ベビーホタテから塩気が出るので、お醤油は入れ過ぎないでねぇｗ
このレシピの生い立ち
ＴＶの旅番組で 芸能人があおさが入った鮑のバター醤油炒めを食べているのを見て、この味付けならベビーホタテでもイケそう♪とチャレンジしてみましたぁ♪ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ
lv_honey
