ささ身スティック塩から揚げ〜お弁当にも
ルぴあ
作り方
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1
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ささ身は筋を取り縦2~3本に切る
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2
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下味の調味料をボウルに混ぜ、ささ身を入れて軽く揉みこんで、味が馴染むよう10分くらい置いておく
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3
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かたくり粉と小麦粉を混ぜ合わせ、ささ身全体にまぶす
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4
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鍋底から3cmくらいこめ油(揚げ油)を入れ、180℃で3~4分上下返しながら揚げる
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5
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野菜と盛り付け、あれば、レモンやライムを添える
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6
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スティック状なのでお弁当にも入れやすくおすすめです
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7
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ささ身2本の時は半量で作れるのでお弁当におすすめな量です。
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8
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2022.3.2
話題のレシピになりました♫
作って下さった皆さまぁりがとぅございます
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コツ・ポイント
ささ身はお好みの長さや太さに切ってください
このレシピの生い立ち
いつも買う丸鶏を解体するとささ身が2本しか取れなく、何回分かを溜め込むか、ささ身を追加購入していました。お弁当にも入れられる何か良い食べ方はないかとずっと思っていて、スティックさつまいもを食べた時に思いつき覚え書きも兼ねてレシピ化しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(24人)
ルぴあ
