簡単美味しいジャージャー麺
Description
具材が残ったら冷凍保存も可能。
手順は多いですが誰でも簡単にと思い写真ものせました。温玉のせても美味しそうです。
手順は多いですが誰でも簡単にと思い写真ものせました。温玉のせても美味しそうです。
kokoスタイル
作り方
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1
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たけのこを細かく刻む。
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2
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❶をサッと水にさらしてザルにあげておく。
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3
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椎茸も細かく刻む。
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4
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長ネギも細かく刻む。
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5
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★後のせ用
きゅうりは千切りに。
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7
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フライパンにごま油を入れ熱したら、微塵切りにしたにんにくを香りがするまで炒める。
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8
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❼へひき肉を入れ肉の色が白っぽくなるまで炒める。
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9
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❽へ細かく刻んだたけのこ、椎茸、長ねぎを入れ混ぜ合わせる。
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10
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●の調味料等を加えて混ぜ合わせる。
計量しながら入れる場合は一度火を止めてから。
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11
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片栗粉を適量の水で溶いたら火を止めてから入れてよく混ぜる。
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12
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お好みで※ラー油、コーレーグースを入れて混ぜ合わせたら具は完成。
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13
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茹でた麺を冷水でよく洗い、水を切ったら器へ入れ、具、後のせ用のきゅうり、白髪ねぎをのせたら完成。
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14
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コツ・ポイント
食感を好まれるなら具材は少し粗めに刻んでもいいかと思います。
コーレーグースがあったので入れてみました。
無くても問題ないです。
コーレーグースがあったので入れてみました。
無くても問題ないです。
このレシピの生い立ち
韓国ドラマを観ていてジャージャー麺作ったり食べてるシーンを見ていたら食べたくなり作ってみました。
自分の覚書でもあります。
自分の覚書でもあります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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