チキンの南蛮漬け風
Description
彩り鮮やか♡ 鶏肉で満足感up◎の南蛮漬けです！
鶏肉が安かった時の大量消費など..是非作ってみてください(^^)
鶏肉が安かった時の大量消費など..是非作ってみてください(^^)
Rcoco
材料
（2人分）
約200〜300g
約1/2個
約1/2個
・オリーブオイル
適量
適量
・酒
適量
・中国黒酢(orお酢)
大さじ3〜4
・砂糖
大さじ2〜3
・醤油
適量
・塩
適量
作り方
-
-
1
-
鶏肉は食べやすい大きさに切って
ポリ袋などに入れて酒、醤油、片栗粉で揉んでおく
-
-
-
2
-
玉ねぎ、パプリカをスライスして大きめのボウルに入れる
-
-
-
3
-
お酢に砂糖を入れて混ぜておく
-
-
-
4
-
フライパンに多めのオリーブオイルを入れて鶏肉を炒め揚げする
-
-
-
5
-
鶏肉が揚がったら、玉ねぎとパプリカが入ったボウルの中に入れる
※お好みで、揚げた時のオリーブオイルも入れる
-
-
-
6
-
熱いうちに③のお酢を味をみながら入れ、混ぜる
-
-
-
7
-
熱さが落ち着いたら冷蔵庫に入れて冷やしたら完成(^^)
-
コツ・ポイント
お肉は熱々のまま野菜に入れるのがポイントです！
お酢は普通のお酢でも大丈夫です！
酸っぱさ等配分はお好みで！
私は最後に塩等で調整しています(^^)
お好みでピーマン等入れても◎
お酢は普通のお酢でも大丈夫です！
酸っぱさ等配分はお好みで！
私は最後に塩等で調整しています(^^)
お好みでピーマン等入れても◎
このレシピの生い立ち
南蛮漬けが好きで、鶏肉で洋風の南蛮漬けを作ろうと思ったのですが、ピーマンが無かったのでパプリカで代用して作って見ました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Rcoco
