簡単♪肉そば*即席チャーシュー肉ラーメン
Description
すぐできる♪徳島ラーメンや丸源ラーメンを参考に味付け肉をトッピング!ランチに、忙しい日の夕食に☆男子にも肉たっぷり満足感
材料
(4人分)
豚バラ肉薄切りorしゃぶしゃぶ用or豚こま切れ肉
300g前後くらい
☆砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ1
■
〈ラーメン〉
生麺、即席麺、など
4人分
白ネギorあさつき
適量
ひとり1枚(なくてもOK)
作り方
コツ・ポイント
ラーメンの味を邪魔しないように、肉は薄めの味付けにしていますが、お好みで追加してくださいね。
このレシピの生い立ち
ラーメンに茹で卵をトッピングしたいけど冷蔵庫に卵がなかったな…って時に満足感を出すために冷凍してあった豚こまをスチーム解凍していつものチャーシュー(ID:2241952)の味付けをしてみると思いのほか柔らかく美味しくでき、定番になりました。