放置するだけ！？材料二つの水晶鶏
あちゃん食堂
作り方
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1
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皮を剥ぎます。
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2
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一口サイズに切ります。
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3
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ポリ袋に鶏肉、片栗粉を入れて振り、満遍なくまぶします。
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4
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沸騰したお湯に鶏肉を「重ならないように一つずつ」全て入れ、強火で10秒茹でます。
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5
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火を止めて30分〜火が通るまで放置します。
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6
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氷を入れた冷水に鶏肉を入れ冷やします。
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7
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タッパーなどに入れて完成！
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コツ・ポイント
皮はネギポン酢でいただきます。（レシピID:6964780 ）
このレシピの生い立ち
作り置きの鶏肉を作りたいと思ったため。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
