詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

1歳7ヶ月　ルーなし手作りハヤシライス★

1歳7ヶ月　ルーなし手作りハヤシライス★の画像

Description

大人用にはケチャップとコンソメを多めに。子供は少なめに。

材料 （3人分）

人参
1/2本
玉ねぎ
半玉
じゃがいも
2個
缶詰コーン
半分
牛ミンチ
200g
胡椒
少々
カゴメトマトペースト
１本
米油
少々
有機トマトケチャップ
大さじ2
ソース
大さじ1
コンソメ
少々
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎは粗みじん切りにする
    じゃがいもは1cm角くらいに切って水にさらす

  2. 2

    フライパンに油をひき、牛ミンチを炒め胡椒を少々ふる。色が変わってきたら玉ねぎも炒め弱火で透明になるまで炒める

  3. 3

    人参、じゃがいもも入れ、具材が少しかぶるくらいまで水を入れて蓋をして煮込む。
    ※アクをとる

  4. 4

    写真

    具材が柔らかくなったら、トマトペーストを入れて酸味がとぶまで煮込む

  5. 5

    写真

    コーンとケチャップとソースとコンソメを入れる。

  6. 6

    バターを電子レンジ500Wで30秒温めて溶かし、そこに小麦粉を加えてよく混ぜる。

  7. 7

    5に6を加えてとろみを出せば完成！

コツ・ポイント

玉ねぎを弱火でじっくり炒めるのとトマトピューレを入れたあとの酸味飛ばすのをしっかりすると子供も食べやすいです！

このレシピの生い立ち

1歳7ヶ月の娘に、離乳食からステップアップしようと模索中に作ってみました！できるだけ添加物なく手作りにしたくて作りました
レシピID : 6965628 公開日 : 21/10/01 更新日 : 21/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
のっぽの子
1歳7ヶ月　ルーなし手作りハヤシライス★
by のっぽの子