にんじんとさつまいものグラッセ
Description
あま~いグラッセ。お肉や魚の付け合せに。
カラフルなのでお弁当にも☆
カラフルなのでお弁当にも☆
材料
(作りやすい分量)
作り方
コツ・ポイント
さつまいもはにんじんと同じくらいの太さのものがいいです。もし太いようなら半月切りにしてください。
砂糖は大さじ2だと少し甘さ控えめ。大さじ3くらいだとしっかり甘い。たくさん作って冷蔵庫に入れておけば、お弁当の付け合せに便利♪
砂糖は大さじ2だと少し甘さ控えめ。大さじ3くらいだとしっかり甘い。たくさん作って冷蔵庫に入れておけば、お弁当の付け合せに便利♪
このレシピの生い立ち
小さいころレストランで食べたハンバーグの付け合わせといえば、あま~いにんじんのグラッセ。
久しぶりに食べたくなって、大好きなさつまいもと一緒に煮たらかわいい組み合わせに。
久しぶりに食べたくなって、大好きなさつまいもと一緒に煮たらかわいい組み合わせに。
(
)