クレープ生地ロールケーキ風
しなゆのろ母
作り方
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1
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卵1個と牛乳300mlを混ぜる。
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2
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1.に、ホットケーキミックス1袋（150g）を入れ混ぜる。
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3
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フライパンで、クレープ生地を作る。
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4
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裏面はサッと火を通す。
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5
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約12枚くらい作れます。少し置いて、冷まします。
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6
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ラップを敷いた上に、クレープ生地3枚を少しずつずらし重ねて、並べる。
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7
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生クリームとカスタードクリームを塗りのせる。
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8
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真ん中に缶詰のミカンのを並べる。
好きな果物でOK。
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9
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ラップを使いクルリと丸める。
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10
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7. を別にもう一回作る。
缶詰の白桃を並べてみました。
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11
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9.をラップから外し、10の上にのせ、クルリと巻きつける。
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12
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10.11.をもう一回繰り返す。
※果物なしでも、アリでもOK。
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13
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長さが約35cmになりました。
※ずらし方で、出来上がりの長さが変わります。
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14
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表面に生クリームを塗る。
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15
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切った断面。
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16
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飾りつけをして出来上がり。
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コツ・ポイント
ラップを使って、巻きずし風に丸めてください。クレープ生地なので、柔らかくてフニャ。と、なるので気をつけて。
このレシピの生い立ち
クレープ生地で、ロールケーキ風に出来ないかな？と、クルクル巻いてそれらしきなロールケーキを作りたくてチャレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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