詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

すき焼きのもとで！月見鍋焼きうどん

すき焼きのもとで！月見鍋焼きうどんの画像

Description

冷蔵庫にすみっコぐらししてた、すき焼きのもとを使いきる！

材料 （2人分）

うどん
2玉
玉ねぎ
1/4個
厚揚げ
1個
えのき
1/2個
しめじ
1/4個
卵
2個
水
50ml程度
醤油
大さじ1
顆粒だし
小さじ1
すき焼きのもと
100ml程度
刻みネギ
適量

作り方

  1. 1

    太め煮込み用のうどんを下茹でしておく。

  2. 2

    玉ねぎ、厚揚げを食べやすいサイズに切る。えのき、しめじの石づきを取る。

  3. 3

    鍋に、醤油、顆粒だし、水を入れてる。

  4. 4

    さらに、すき焼きのもとを鍋に入れて、玉ねぎ、厚揚げ、えのき、しめじを入れてひと煮立ちさせる。

  5. 5

    玉ねぎが少し柔らかくなったところで、うどんを投入。

  6. 6

    卵を入れて蓋をし、白身が固まるまでグツグツする。

  7. 7

    お皿に盛り付け、刻みネギをのっけて、出来上がり！

コツ・ポイント

すき焼きのもと（ストレートタイプ）を使っています。味の調節は顆粒だしと醤油でしてください。

このレシピの生い立ち

疲れてうどんが食べたいときに作りました。
冷蔵庫にある食材をたくさん入れて、あっという間に完成です！
レシピID : 6967489 公開日 : 21/10/03 更新日 : 21/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
☆とまき☆
すき焼きのもとで！月見鍋焼きうどん
by ☆とまき☆