キャベツときゅうりの酢の物
サッポロ一番＠塩
作り方
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1
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きゅうりとキャベツは細切りにして
塩をひとつまみパラりとかけ、しばらく置く。
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2
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ボウルに砂糖、酢、白だし(各小さじ2)をいれて砂糖がある程度溶けるまで混ぜる。
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3
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きゅうりとキャベツをしっかり絞って水を切り、ボウルの調味液②と混ぜる。
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コツ・ポイント
★砂糖、白だし、酢各小さじ2
この調味液はInstagramからひろったものを
余った食材に和えて酢の物にしました。この調味液だけで味がバッチリ決まるかと思います。※写真に見えるキムチは、間違えていれた薄味キムチで、入れない方がいいです。
この調味液はInstagramからひろったものを
余った食材に和えて酢の物にしました。この調味液だけで味がバッチリ決まるかと思います。※写真に見えるキムチは、間違えていれた薄味キムチで、入れない方がいいです。
このレシピの生い立ち
Instagramから調味液の配合を教わりました。
