アボカドの生ハム巻き甘酢レモンがけ
Description
少ない材料の組合わせで、味は濃厚、見た目もお洒落に。甘酢様様のレシピですが、ひとたび口に運べば、その良さが分かるはず。
Nakatojias
作り方
-
-
1
-
甘酢を用意する。
レシピID : 1480222
レタスを洗って、キッチンペーパーで水分を取ったら、お皿に並べる。
-
-
-
2
-
アボカドの種を取って皮を剥き、8分割したらレモン汁を垂らし、生ハムを巻き付ける。
(大きなアボカドなら12分割でも)
-
-
-
3
-
②をレタスの上に盛り付け、甘酢をお好みで垂らして、あらびき胡椒で味を引き締めれば完成。あればトマトも追加で華やかに♪
-
-
-
4
-
人気検索トップ10入り！
-
コツ・ポイント
塩味はたいてい生ハムで十分なので、追加不要。
レモン汁までかけておけば、アボカドを変色させず、冷蔵庫でしばらく保管出来ます。
生ハムメロンはちょっとという人でも、これならと言う人がいるのでは。
レモン汁までかけておけば、アボカドを変色させず、冷蔵庫でしばらく保管出来ます。
生ハムメロンはちょっとという人でも、これならと言う人がいるのでは。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを組み合わせてみました。アボカドとレモン、生ハムは、もともととっても相性が良いですが、そこに甘酢を足すと、さらに美味しくなり、甘酢の良さを教えてくれたInyako様に、勝手ながら敬意を込めてのレシピ化です。
Nakatojias
