パリパリ！モロヘイヤの天ぷら
くつろぎtime
作り方
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1
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モロヘイヤの葉っぱだけちぎる。ザルに入れて、あらいます。
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2
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薄力粉とマヨネーズをまぜて水を少しずつ加えてトロトロにします。
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3
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②に葉っぱとパン粉を加えて混ぜます。
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4
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180℃の油へ、③をスプーン1杯ずつ入れて揚げます。
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5
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塩かソースをかけて食べます。
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コツ・ポイント
揚げてるときに、はしでかき混ぜながら揚げるとパリっとなります。
このレシピの生い立ち
チキンかつを作ったついでに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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