ゆずのドレッシングの画像

Description

サッパリしていてビタミンも豊富で家族は気に入っています。

材料 (4人分)

5〜6個
オリーブオイル
大さじ3
ワインビネガーまたは酢
大さじ3
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ゆずを半分に切って果汁を絞る

  2. 2

    網で濾してタネを取り除く

  3. 3

    写真

    オリーブオイル、ワインビネガー、塩コショウを加えて混ぜる

コツ・ポイント

酸っぱいのでお酢の量はお好みで。
ハチミツを足してもGOOD。

このレシピの生い立ち

庭にあるゆず(たぶん)で柚子胡椒を作ってみたので、残った実がもったいないからドレッシングにしてみました。
レシピID : 6967792 公開日 : 21/10/03 更新日 : 21/10/03

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