栗の甘露煮
キッチンmomo
作り方
-
-
1
-
一晩、栗を水につけておきます。
-
-
-
2
-
鬼皮をむいた後はすごく手が疲れるので水に浸します。
-
-
-
3
-
1時間後・・・疲れがとれたのでさらにもうひと頑張り！皮を取ります。調味料と水を合わせて20分煮ます（上にアルミホイル）
-
-
-
4
-
火を止めたらそのまま1時間放置して、冷めてから瓶に入れます。
-
コツ・ポイント
剥くまでが大変ですが、頑張りましょう！
このレシピの生い立ち
山で栗を取ってきたので甘露煮を作りました(^^)
