10分。鮭と玉ねぎのペペロンチーノ
作り方
-
-
1
-
鮭の皮と骨を取っておきましょう
塩と胡椒で下味つけておきます。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れます。
-
-
-
3
-
ニンニクの香りがしてきたら、鮭を入れて焼きながらほぐします。
-
-
-
4
-
鮭が焼けてきたらオニオンを入れて炒めてください。
-
-
-
5
-
パスタを茹でてください。
(茹で時間は、パスタの袋に記載されてる時間で茹でてください)
-
-
-
6
-
パスタが茹で上がったら、炒めた鮭と玉ねぎの中に入れて、軽く炒めて下さい。
-
-
-
7
-
お皿に盛ったら完成です。
-
コツ・ポイント
茹で時間の間に鮭や玉ねぎを炒めておくと時短になります。。当たり前ですね。笑 キャベツなど入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
鮭のパスタが食べたくなってペペロンチーノ風にしてしまおうと作ってみました。