簡単！いんげんとじゃがいものバター炒め
アオ❤アイリ
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥き、ラップに包んでレンジで柔くなるまで加熱する。【ご使用のレンジ方法で】
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2
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いんげんを少量のバターで炒めます。
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3
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レンジで柔らかくしたジャガイモと、お好みの量のバターをフライパンに入れ炒めます。
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4
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塩コショウと醤油で味付けして出来上がりです(*^^*)
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コツ・ポイント
ジャガイモは茹でても大丈夫ですが、レンチンする方が炒めた時に崩れにくいです。レンチンでも多少崩れるので大きめに切るといいと思います(^-^)
コーン、チーズ等入れても美味しいと思います！
コーン、チーズ等入れても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
カレーを作る時に、おばあちゃんが、ジャガイモを多く剥きすぎて冷蔵庫に入れていたので、早く使わないとと思い、冷凍庫に余っていたインゲンを一緒に炒めました(^-^)
アオ❤アイリ
