厚焼き玉子簡単
作り方
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1
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卵と調味料まぜる
マヨネーズを入れて冷蔵庫で2時間入れる。(省いてもいいですよ)
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2
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フライパンに油大さじ1.5を熱して
強火で卵液を大きくかき混ぜながら
火を通していく(スクランブルエッグのように)
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3
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ある程度固まったら半分に折る。
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4
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何回か反転したら出来上がり。
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5
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器に入れて10分間そのまま。
少し時間を置くと味が落ち着きます。
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6
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切り分けて器に盛る。
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コツ・ポイント
強火で素早く混ぜる
このレシピの生い立ち
簡単に作りたくて
いつものフライパンで出来ないかなと思い
作りました。
いつものフライパンで出来ないかなと思い
作りました。