育ってしまった大根の葉救済炒飯。
Description
いつの間にかのびのび育っていた大根の葉っぱを使ってみました。でも大根の葉っぱじゃなくても作れます。
花村猫太郎
材料
（2人分）
作り方
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1
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フライパンで鮭を焼きます。焼けたら骨を除いてほぐします。
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2
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鮭を焼いたフライパンに油をしき、大根の葉っぱとねぎを炒めます。
油の量は、鮭の残った油の量で調整してください。
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3
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鮭とごはんを加え胡椒をかけて炒めます。
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4
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炒まったら塩で味を整えます。鮭の塩気によって調整してください。
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5
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盛り付けて完成です。
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6
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※しらすがあったのでしらすをトッピングしてあります。
※ごはんは今回玄米を使っているので茶色く見えています。
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コツ・ポイント
骨が残っていたらカルシウム源ととらえましょう。
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱがずいぶんのびて、捨てるには忍びなくなっちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
花村猫太郎
