イカキモ（イカワタ）のホイル焼き
オノケン
作り方
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1
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まずはイカをさばいてワタを取り出します。イカの種類はスルメ・ヤリ・アオリ・コウイカなど新鮮なものなら大丈夫です。
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2
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アルミホイルの真ん中にワタをのせ、軽く塩コショウします。
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3
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適当にアルミホイルを包みます。このときワタを潰さないように注意してね。
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4
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あとはグリルで７～８分焼いてできあがり！フライパンでもＯＫですがちょっと焦げやすいです。ビール・日本酒・焼酎にピッタリ！
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コツ・ポイント
コツは新鮮な素材を使うこと。お酒のおつまみに最高です。ネギなどの薬味を加えてもイケます。もちろんご飯にのせても美味しいし、イカのバター焼きにコレを和えてもグッド！！超カンタンで超美味い！今まで捨ててた方、ぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
その昔ウチの親が誰かから（漁師さん？）教えてもらったイカワタを美味しく変身させるレシピです。イカと言えば身よりもこっちが好きだったりしたヘンな子供でした。だって味がカニみそなんだもん。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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