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≪即席≫簡単ランチ◎たまご丼

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Description

めんつゆで簡単、即席ランチに

材料 （2人分）

玉ねぎ
1/2個
卵
3個
★麺つゆ(2倍濃縮)
50ml
★水
50ml
★おろし生姜
1cmくらい
刻み海苔
好きなだけ
ご飯
2杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする

  2. 2

    フライパンに玉ねぎ、★を入れ、煮立たせる

  3. 3

    玉ねぎが透明になってきたら溶き卵を2/3くらい回し入れ、蓋を閉め弱火で火を通す

  4. 4

    固まってきたら火を消し、残りの溶き卵を回し入れ蓋を閉め、余熱で少し固まるまで待つ

  5. 5

    器に盛り付け、刻み海苔を乗せて完成

コツ・ポイント

つゆが少なめなので、つゆだくが好きな方は麺つゆと水を同量で少し足すといいです

お好みで一味や七味をふりかけても◎

このレシピの生い立ち

簡単にランチを済ませたくて
レシピID : 6971588 公開日 : 21/10/06 更新日 : 21/10/06

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