スゴ技!いや、技なし温泉卵の画像

Description

いざ作ろうと思うと中々難しい温泉卵。冷凍卵なら失敗なく、白身はとろっとろに。黄身はなめらかで濃厚になります。

材料

必要な数

作り方

  1. 1

    写真

    卵をジップロックに入れて冷凍する。
    殻はひび割れしますよ!

  2. 2

    写真

    沸騰したお湯の中に凍ったままの冷凍卵を殻を剥かずに入れて1分火にかけその後、蓋をして火を消して5分待ちましょう!

  3. 3

    写真

    そして冷水でしっかり冷やして出来上がり!

  4. 4

    写真

    ほらっ!

コツ・ポイント

タイマーをセットする事かな

このレシピの生い立ち

ふと、思い立って。
レシピID : 6971689 公開日 : 21/10/08 更新日 : 21/10/29

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