鮭フレーク
☆ダイゴクン☆
作り方
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1
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鮭は皮を取り小骨も丁寧に取り除きます。
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2
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包丁で小さめのそぎ切りにします。
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3
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フライパンに油を敷き調味料を入れ鮭に火を通しながらフレーク状になるまで箸で細かく混ぜます。
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4
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水分が無くなったら味を見て、足りなかったら醤油、みりんで調整して下さい。
最後に白ゴマを混ぜ入れ
る。
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コツ・ポイント
出来れば細かい骨も取りましょう。
このレシピの生い立ち
少し濃いめに作ってお茶漬けなどに
すると、重宝します。
たくさん作ったら是非冷凍して。
すると、重宝します。
たくさん作ったら是非冷凍して。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
☆ダイゴクン☆
