ハロウィンキーマカレー
Description
ハロウィンメニュー
阪急オアシス
材料
（3～4人分）
■
[●ターメリックライス]
2合
・ブイヨン（水：400ｃｃ＋固形コンソメ：2/3個）
400ｃｃ
・ターメリック
小さじ1/2
・バター
10ｇ
・塩・こしょう
少々
■
[●キーマカレー]
■
＜Ａ＞
150g
1/2個（約100g）
1個分
・生姜・にんにく（すりおろし）
各小さじ1
150ｃｃ
・「オリジナル ごちそうソース」
大さじ1
・トマトケチャップ
小さじ2
「ハウスバーモントカレー（甘口又は中辛）」
３皿分
■
＜付け合わせ＞
・かぼちゃやパプリカなどお好みの野菜
適量
・オリーブオイル
適量
2枚
作り方
-
-
1
-
①米を洗いザルに上げて30分程度置く。炊飯器に水を切った米と[ターメリックライス]の材料をすべて入れ、普通に炊飯する。
-
-
-
2
-
②耐熱用の大き目のボウルに[キーマカレー]の＜Ａ＞の材料をすべて入れよく混ぜる。カレールウを粗く刻み上に散らす。
-
-
-
3
-
ふんわりラップをして600Ｗの電子レンジで５分加熱する。
-
-
-
4
-
③いったん取り出しよく混ぜ、再びラップをして600Ｗで７分加熱する。
-
-
-
5
-
④[ターメリックライス] が炊けたら、ラップで包み箸などで筋を入れかぼちゃ型にして器に盛り付ける。
-
-
-
6
-
（＊野菜で目などを作り飾る。）野菜は食べやすい大きさに切ってオリーブオイルで焼き、③と共に盛り付ける。
-
-
-
7
-
[キーマカレー]の上にお好きな形に切ったチーズをのせる。（型で抜いても）
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キーマカレーも市販のルウを使い、レンジで簡単にできますので、是非お試しください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
阪急オアシス
