超簡単！たまねぎと落とし卵のお味噌汁✨
GASPAPA
作り方
-
-
1
-
鍋で水を沸騰させる。
-
-
-
2
-
沸かしている間に、たまねぎを切る。切り方は薄切りがオススメ。
-
-
-
3
-
水が沸騰したら、和風だしとたまねぎを加えて煮る。たまねぎがトロトロに柔らかくなるくらいまで。
-
-
-
4
-
火を止めて、みそを溶く。
-
-
-
5
-
たまごをそっと割り入れ、好みの硬さになるまで火にかけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
シャキシャキたまねぎがお好みの方は、煮込み時間を短めにしてください。みそを溶いた後は、長く煮立たせると風味を損なうので注意です。たまごは食べるお椀の数だけ入れると良いでしょう。おかわりの都度、たまごを加えて温めるのがオススメです！
このレシピの生い立ち
妻の母がよく作っているので、真似してみました(^^)
GASPAPA
