さつまいもの炊き込みご飯の画像

Description

糖度の高い安納芋をゲットしたので、旬の味覚!さつまいもの炊き込みご飯にしました♪

材料 (2合分)

2合
2合分
150g~200g
■料理酒
大さじ1
■みりん
大さじ1
■塩
小さじ1
■白だし
40ml
■こめ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    お米を洗い、30分~1時間程、浸水しておきます。
    ※時間がない場合はしなくてもOK!

  2. 2

    さつまいもをダイスカットにして、水にさらし、あくを抜きます。

  3. 3

    浸水完了したら、一度お米をざるにあげ、お水を切ります。

  4. 4

    お釜にお米を戻し、■の調味料を全て入れて、ちょっと混ぜます。

  5. 5

    お釜の2合の線までお水を入れます。

  6. 6

    さつまいもを入れます。

  7. 7

    炊飯ボタンをオン!
    後は、炊き上がるのを待つのみ~!

  8. 8

    写真

    美味しそうに出来上がりました♪

コツ・ポイント

・所要時間10分程。(米の浸水時間を除きます)
・こめ油がない場合は、サラダ油でも〇

このレシピの生い立ち

旬の食材を使った炊き込みご飯が食べたくて。
レシピID : 6972852 公開日 : 21/10/07 更新日 : 21/10/07

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