高野豆腐の炊き合わせ
naokoyyy
作り方
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1
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高野豆腐を水で戻します。6倍に膨らみます。好きな大きさに切ります。
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2
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お湯をわかして人参が柔らかくなるまで茹でたら☆を入れて一煮立ちさせる。
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3
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高野豆腐としいたけも入れ煮込む。
この時水が少なければ高野豆腐がヒタヒタに浸かるくらいに水を足します
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4
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水分がほとんどなくなったらインゲンを加え、少ししたら火を止める
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コツ・ポイント
高野豆腐は水やお湯に入れると崩れやすいので沸かした調味液に入れます♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐があったので♫
ダシがついてない高野豆腐の方が付け合わせなど分量に合わせて作りやすいですヽ(´▽｀)/
ダシがついてない高野豆腐の方が付け合わせなど分量に合わせて作りやすいですヽ(´▽｀)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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