キャベツサラダの焼きサンド①卵焼き②ハム
Description
ホットサンドを焼きサンドというネーミングでレシピを載せてみました。
材料
(2人ぶん(1人2種類半分ずつ))
1こ
2枚(プロセスハム使用)
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[クリーム]
マヨネーズ
大さじ2
市販のレモドレ.
小さじ1/2弱
バジルペースト(チューブタイプok)
小さじ1弱
カラシ(チューブタイプok)
小さじ2/3
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[サラダ]
適量
適量
スライスオニオン
適量
作り方
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1
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※①卵焼きと②ハムの具材が違うだけで作り方は、ほぼ同じです。
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2
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市販の食パンを2枚ずつトースターで600w約4分30秒焼く。焼いてる間に卵焼きを焼く。大体で食パンの幅サイズで焼く。
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3
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焼いたら取り出して常温で冷ましておく。パンの内側に塗るクリームを作る。
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4
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マヨネーズとレモドレ.とバジルペーストとカラシを混ぜて、焼いたパンの片面に塗っておく。
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6
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もう1枚の食パンをサンドして、軽く手で押さえて、ラップをして10分ぐらいして、ハーフサイズにカットする。
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7
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ラップを丁寧に剥がして、皿に盛って、お好みのコーヒーやお茶、ジュースなどといただきましょう。
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コツ・ポイント
食パンは焦げ過ぎないように焼きましょう。嵩張らない程度の、程よい量の具材でサッパリ仕上げると見栄えよくなります。ラップをしたまま切るとカットしやすいです。バターを控え、テイストクリームでサッパリ。
このレシピの生い立ち
余ったサラダの残りを使って、軽めに済ませたいお昼ごはんに簡単な焼きサンドを作りました。ホットサンド専用機よりサッパリです。