あっさりアボカドサラダ
作り方
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1
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アボカドを小さめなダイス状に切る。
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2
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そこにライムを絞り、軽く混ぜておく。
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3
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玉ねぎをみじん切りにする。
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4
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玉ねぎを美味しいお酢、又はすし酢に5分くらい漬ける。
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5
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アボカドのボウルにお酢に漬けた玉ねぎを入れて〜
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6
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塩少々を入れてスプーンで軽く混ぜる( ´ ▽ ` )塩分はお好みで調整してくださいね。
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7
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盛り付けて、完成!
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コツ・ポイント
たまねぎをみじん切りにして、甘めのお酢(すし酢など)につけるのがポイントです。塩味はお好みで調整してみてくださいね。アボカドはさっくりまぜてカタチを崩さないようにしてみてください。
このレシピの生い立ち
アボカドをあっさり、いただきたくて作ってみました。この日のメニューの白子のオリーブオイルソテーと、とても合いました。大人のお酒のおつまみに最高です♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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