あずきかぼちゃ☆のテリーヌ
Description
…大人味のあずきかぼちゃ☆を、おしゃれにテリーヌ仕立てにしてみましたョ♪
材料
(テリーヌ6枚程度)
あずきかぼちゃ☆
作り方
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1
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レシピID:692315の「マクロビオティック定番。あずきかぼちゃ☆」をお料理します。
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2
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1が冷めたら、テリーヌ型か寒天型にかぼちゃを入れて押し固めます。
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3
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冷蔵庫で冷やし固めて、一切れずつカットしてでき上がりです。
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コツ・ポイント
あずきかぼちゃ☆のあずきを、お醤油で軽く煮て添えれば前菜系テリーヌへ。
メープルシロップなどに含ませれば、デザートテリーヌへ。これもお好みで☆
メープルシロップなどに含ませれば、デザートテリーヌへ。これもお好みで☆
このレシピの生い立ち
おいしいけど無骨。そして栄養価高いけど大人味のあずきかぼちゃ☆を、おしゃれにテリーヌ仕立てにしてみましたョ♪