鶏肉のオニオン煮込み

鶏肉を一口大より少し大きめに切って塩コショウを振る。
玉ねぎは摩り下ろしておく。
浅葱は小口切りにしておく。

熱したフライパンにサラダ油を大さじ１入れてから、鶏肉を皮の部分から焼く。
焦げ目がついたら裏返して焼く。

焼き色がついたら玉ねぎのすりおろしを入れて弱火でグツグツ。醤油も入れて中まで火を通す。