鶏肉のオニオン煮込み

鶏肉のオニオン煮込み

Description

使う食材は玉ねぎと鶏肉、そして彩のあさつきのみ!
調味料も二つだけ!!
以外や以外♪美味です~(*^_^*

材料 (2人分)

鶏もも肉
一枚
玉ねぎ
1/2個
浅葱
一本分
醤油
大さじ1弱
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大より少し大きめに切って塩コショウを振る。
    玉ねぎは摩り下ろしておく。
    浅葱は小口切りにしておく。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を大さじ1入れてから、鶏肉を皮の部分から焼く。
    焦げ目がついたら裏返して焼く。

  3. 3

    焼き色がついたら玉ねぎのすりおろしを入れて弱火でグツグツ。醤油も入れて中まで火を通す。

  4. 4

    中まで火が通ったらお皿に盛り付けて、浅葱を散らして完成!

コツ・ポイント

玉ねぎのすりおろしを火を通すことで甘くなり、素敵な調味料となります。

このレシピの生い立ち

私の大好きな鶏もも肉を簡単美味しく調理したく、でも適当にやったら出来ました。意外と美味しくてびっくりです。
レシピID : 697659 公開日 : 08/12/11 更新日 : 08/12/11

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