【いわて門崎丑】生ハムで本格ユッケ丼
一関ふるさと納税
作り方
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岩手県一関市のふるさと納税返礼品、いわて門崎丑牧場有限会社の生ハム(ユッケ風) 約50g（１パック）を使用します！！
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低温殺菌で「安心」「安全」にお召し上がりいただける「加熱食品製品」ですが、独自の加工技術で「生」に近い食感です！
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冷凍なので３～８時間冷蔵庫で解凍して使います。
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解凍したら、軽く水けをふき取ります。
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タレの材料をよく混ぜます。生ハムを入れ、味を絡めます。
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あとはホカホカご飯の上に乗せるだけ！真ん中に卵黄を乗せネギを散らしたら完成♪
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コツ・ポイント
生ハム（ユッケ風）は1人分ずつ冷凍されているので、食べたい時に小口で解凍できるので便利です。冷蔵庫に3時間ほどですぐに解凍できます。
このレシピの生い立ち
いわて門崎丑牧場有限会社の生ハム（ユッケ風）は独自の技術で低温殺菌されているので安心。生のお肉のような弾力と、きれいな赤身をお楽しみください。
「いわて門崎丑」は岩手県一関市の黒毛和牛。環境や餌や水にこだわり大切に育てられています。
「いわて門崎丑」は岩手県一関市の黒毛和牛。環境や餌や水にこだわり大切に育てられています。
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