豚肉とじゃがいものキムチ煮
sachi825
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥いて芽を取り、半分〜１/４個にカットする
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2
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豚肩ロースブロックを1㎝幅にカットして、熱したフライパンに入れ、強火で両面焼き色が付くまで焼き付け、岩塩・黒粒胡椒を振る
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3
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キムチを汁ごと加えて炒め、香ばしい香りがしてきたら1のじゃがいもを加えてさっと炒め合わせる
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4
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◎を加えて加熱し、沸騰したらフタをして弱火で約20分コトコト煮込む
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6
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出来上がり！
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7
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『レンジで簡単！じゃがいもと春雨のそぼろ煮』（レシピID : 5194650）
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8
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『ほうれん草とじゃがいものチヂミ』（レシピID : 6641316）
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9
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『照り焼きポテトチキン』（レシピID : 5351840）
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10
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『ウインナーとポテトのチーズ焼き』（レシピID : 5193567 ）
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コツ・ポイント
キムチを炒めることで、香ばしく酸味がまろやかになります
キムチの種類によって辛さが違うので、醤油やみりんの量をお好みで調節して下さい
（辛いキムチの時は、砂糖を少量加えるのもありです）
キムチの種類によって辛さが違うので、醤油やみりんの量をお好みで調節して下さい
（辛いキムチの時は、砂糖を少量加えるのもありです）
このレシピの生い立ち
夕食に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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