ホケミでケークサクレ風マフィン
ゆったんまーくん
作り方
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1
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★のホケミ、牛乳、卵を滑らかになるまで混ぜておく。
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2
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フライパンにオリーブ油をひき、☆のウインナー→野菜の順に炒め塩、スパイスで味付けする。
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3
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①の生地に②の野菜を半分入れて混ぜる。型にオーブンシートを敷いて生地を平らに入れる。
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4
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残りの野菜を③の上にのせ、ピザ様チーズをたっぷり乗せる。
200度のオーブンで25分焼く。
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5
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出来上がり
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6
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食べやすい大きさに切り分けます。
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コツ・ポイント
野菜の塩味は強めが良いです。
野菜の酵素のおかげかフワフワです。
野菜の酵素のおかげかフワフワです。
このレシピの生い立ち
パンも米もなくホケミと野菜で。ほんのり甘く塩味も効いて朝食にぴったりです。
