まんまるりんごクッキー

下準備
バターを室温に戻しておく。
薄力粉はふるっておく。

プレッツェルは1本を6つに分ける。粉糖と食紅を混ぜ合わせておく。

りんごの皮をむき、みじん切りにする。

りんごの皮を加え、更によく混ぜる。

ふるった粉を加え混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら手で軽くこねてひとまとめにする。オーブンを160℃に予熱する。

生地を24等分にし、丸く形をととのえプレッツェルをさしこみ、160℃に熱しておいたオーブンで30～35分焼く。