いたってシンプル豆腐どんぶり
チキチキちきーた
作り方
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1
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フライパンに好きな油をひき（材料に含まれず）角切りにした豆腐を色づくまで炒めます。少ししたところでガーリックパウダーも。
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2
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そこへほんだし、醤油、みりんを加えて豆腐が崩れないようにそーっと炒めます。
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3
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いい香りがしてきたら、火を止め、ゴマを加え、そのまま少し荒熱をとる感じで冷ますと味がしみて美味しいです。
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4
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ご飯にのせて、のりをふったらできあがりです。
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コツ・ポイント
味は子供ようにやや薄めになったいるので、濃いめが好きな方はお醤油を多めにしてください。
このレシピの生い立ち
4歳の娘たちが好きな豆腐のメニューです。覚書きのためにのせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
チキチキちきーた
