冬瓜とウインナーのスープ
Description
やさしいお味に仕上がりました(*^^*)
聖皐月
材料
作り方
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1
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冬瓜を３㎜くらいのスライスにします。ウインナーはななめに同じくらいの厚みに切ります。
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2
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鍋に水・コンソメキューブ・ウインナー・冬瓜を入れて火にかけます。
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3
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沸騰してきたら、小松菜を加えて冬瓜に火が通るまで煮ます。
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4
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塩こしょう・みりん風調味料で味を調えたらできあがりです。
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コツ・ポイント
☆冬瓜は３～４cmの輪切りにしたあと、８等分に切って、種・ワタ・皮を除いたものを使います。
☆小松菜は塩を入れて茹でて、３～４cmに切って冷凍しておいたものです。
☆小松菜は塩を入れて茹でて、３～４cmに切って冷凍しておいたものです。
このレシピの生い立ち
冬瓜は良くそぼろあんかけにしますが、今回
はスープにしてみました。
はスープにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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聖皐月
