ひき肉じゃが・5歳次男リクエストの画像

Description

粉がふく&少し焼き目がつくのが子供の好みです。ダシやトロみが苦手なので醤油と砂糖でシンプルに。

材料

鶏/豚ひき肉
100g
中2個
 
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
しょうが(すりおろし)
少々
 
塩(味が足りなければ)

作り方

  1. 1

    鶏/豚ひき肉を炒める(油はひかず肉の脂で)

  2. 2

    火が通ったらじゃがいもを加え油をまわす

  3. 3

    写真

    水をひたひた、調味料を加え、落とし蓋をして弱火で水分がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

シンプルな味付けを好む次男5歳のリクエスト。
レシピID : 6978799 公開日 : 21/10/12 更新日 : 21/10/12

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