SPICY HOT CHICKEN
パティシエママ
作り方
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1
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鶏ササミは筋を取り除いて開き、軽く塩コショウする。
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2
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衣の材料を全て混ぜ合わせる。1のササミにこの衣をつけて170～180℃の油でからりと揚げる。
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3
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バーガーにもちろんピッタリ！
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コツ・ポイント
写真のチキンは丸くなるように形作りながら油に入れたもの。塩コショウしたササミに軽く薄力粉をまぶすと衣のつきが良い。揚げたチキンを赤い色にするにはスパイスのパプリカを少量加える。
このレシピの生い立ち
某ファーストフードのジューシーチキン赤唐辛子のイメージ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
パティシエママ
