良く洗って水を切る。葉と茎に分ける。
葉の方をオーブンシートの上にまんべんなく、ひく。
レンジ600Wで2分チン。
1度取り出して、軽く混ぜて、1分チン。様子を見ながら10秒単位で何度かチンをする。
水分が飛んだら、ビニールに入れて、細かくして、出来上がり。
茎も何度かチンしてカラカラに、スープやカレー、トマト料理などの時に入れてます。
簡単ブーケガルニ
09/08/29
自家栽培されてたパセリなんて素晴らしい。れぽ有難うございます
09/08/21
簡単だと思っていただけると幸いです。有難うございます。
09/08/08
有難うございます。色も香りも落ちず、保存できます。
09/08/07
いいグリーンに出来てますね!どうも有難うございます。
09/08/02
10人目のつくれぽ有難うございまいます。かなり重宝しますよ!
09/07/07
鮮やかなグリーンですね。有難うございます!!
09/06/17
ありがとうございあす。色々な料理にフリフリして下さい。
09/04/27
鮮やかなグリーンに見えますよ!ツクレポ有難うございます。
09/03/22
色鮮やかに仕上がっておりますね。 ありがとうございます。
09/03/19
ありがとうございます。作ってもらえるなんて、嬉しいです。
09/03/15
自家製パセリだなんて素敵です!!ありがとうございました。
09/02/20
有難うございます 茎は煮込み料理にお試し下さい。
初めまして☆ごままろんともうします★ヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
いつもパセリを買うと、冷凍保存しかしてなかったのですが、冷凍すると、確かに直ぐにバラバラになるけど、その分料理に使うのに水っぽかったり冷たかったり、考えなくちゃいけなくって困ってました。。。
これはいいです★
早速やって、出来たらレポしますね★
待っていてくださいね♥ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
では☆
作りましたよ~☆
コレで色んな料理に使えます~!!感激です~!!有り難うございました(๑→‿ฺ←๑)♫ ♫♬♪♫
ヘボイ写真で御免なさい。。
あと、ひとつ誤らなければなりません。。。実は。。カラカラになるまで乾燥できなかったんです。。途中でクッキングシートに火がつき、コレはもうだめだわ。。って。。(:_;)うぅ。。残念。。
お返事が遅くなり大変失礼致しました。
私も、ちょっと油断して火がっぼって付いた事あるんです。W数が下げれたら下げてチンするか、加熱時間を少し減らして頂けると改善できると思います。
もしくは、ちょっと湿っていても放置すると乾燥すると思います。
こんにちは・。☆(●^▽^●)/''
わざわざお返事しに来てくださって有り難うございますです!!
ドライパセリ目茶苦茶役に立って本当に感謝しています・。☆改めて有り難うございますです(๑→‿ฺ←๑)♫ ♫♬♪♫
ハイ♪また遊びに来ますね♪こちらにもまた遊びに来てやってください♥待っていますので・。☆
ではでは~☆