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南瓜とクリームチーズの和風サラダ

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Description

マヨネーズ不使用♪10分で完成♪クリームチーズ入りで濃厚で美味しい南瓜サラダです♡クリチ×白だしの最強和サラダをぜひ♡

材料 （3〜4人分）

かぼちゃ(種をとった状態で)
300〜350g
クリームチーズ
50g
白だし
大さじ1.5〜2
砂糖(お好みで)
大さじ1/2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    南瓜を3㎝角の大きさに切り、耐熱容器に入れる
    ラップをして、レンジ600Wで5分加熱
    柔らかくなればOK

  2. 2

    写真

    温かいうちにマッシュし、白だしを入れる

  3. 3

    写真

    クリームチーズを入れてザックリ混ぜる
    塩胡椒で味を整えて完成♪

コツ・ポイント

南瓜によって、糖度が違います。
味を見て、お好みでお砂糖を追加して下さい。

南瓜300gなら白だし大1.5
350gなら大2でOKでした♪
しっかりめの味付けになりますので、此方もお好みで調整して下さいね♪

このレシピの生い立ち

南瓜とクリームチーズの組み合わせが大好き♪
いつもはマヨネーズ入りのサラダを作っていましたが、南瓜の甘さを活かしたシンプルなサラダを作ってみたくてレシピ化しました♪
レシピID : 6979486 公開日 : 21/10/17 更新日 : 21/10/17

このレシピの作者

mikko6
mikko6
Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

87件 (62人)
2024年4月27日
写真
ふんにゃん
マヨネーズがあまり好きじゃない息子くんも大喜びの和風サラダ!!チーズも嫌いなクセに何故かパクパク!!秘密裏に偏食が克服されてる？
#南瓜とクリームチーズの和風サラダ #チーズ嫌いでもいける #偏食克服レシピ!! #食わず嫌い改善 #和風サラダ作ろう

マヨ苦手なんですか？？そんな方にぜひ食べて頂きたかったーー私、感無量です(泣)♡このコメントで今週も頑張れます♡いつも幸せ大感謝

2024年4月19日
写真
あやちん０８１６
和風で美味しかったです♡息子さん、ご入学おめでとうございます！学校楽しんでいますか？
#かぼちゃ

南瓜サラダ＝マヨネーズのイメージですが、和風もいいですよね♡お花を添えたお写真に春感じました♡学校楽しんでるみたいで一安心です♪

2024年4月12日
写真
ペキのリリー
レンチンですぐ出来サラダ嬉しい♡安いクリチで風味イマイチだったのでレモン汁投入したらメチャ美味しくなりました♪レシピ感謝です！
#かぼちゃサラダを素敵に #マヨなしでヘルシー♪

レモン汁の爽やかな酸味美味しいですよね！マヨネーズで和えがちですが、クリチもオススメです♡レポありがとうございます♪

2024年3月25日
写真
MAXA！
白だしを使用することで和テイストのサラダが出来ました。マヨネーズなしでも美味しいです。
#和テイストサラダ

南瓜サラダというと洋風のイメージですが、和テイストも味変でいいですよね！お口にあって良かった！レポありがとうございます♪

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