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使用するバナナは、甘くてコクのある高地栽培バナナ「甘熟王」がおすすめです!
かぼちゃは皮をむき、種を取り小さめにカットしたら耐熱容器に入れ軽くラップしてレンジで5分くらい加熱し柔らかくする。
バナナは皮をむいて1cmの輪切りにし、耐熱容器に入れ軽くラップをしレンジで2分加熱する。
ミキサーに2と3、牛乳、クリームチーズ、レモン汁、シナモンを入れ柔らかくなるまでよく混ぜる。
カップに入れ冷蔵庫で2、3時間冷やし固まったら出来上がり。バナナと茹でたかぼちゃを飾る。
※甘さが控えめなのでお好みで調節してください。