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マッシュルームのクリームパスタ

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Description

秋のきのこをクリームパスタで

材料

スパゲッティーニ
適量
ブラウンマッシュルーム
適量
ニンニク
適量
ベーコン
適量
生クリーム
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンをミキサーでミンチにする

  2. 2

    マッシュルームのいしづきを取り除き、スライスして1とみじん切りにしたニンニクと共にバターで炒める

  3. 3

    白ワイン、パスタの茹で汁でデグラッセし、生クリームをいれる

  4. 4

    パスタを茹で、3に加え、混ぜ合わせ、盛り付ける。仕上げに粗挽きのブラックペッパーをふる

コツ・ポイント

マッシュルームとベーコンのミンチを焼き切ること

このレシピの生い立ち

秋なので、キノコ系のパスタを作ってみたくなったので。
レシピID : 6979865 公開日 : 21/10/13 更新日 : 21/10/13

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sardonyxx
マッシュルームのクリームパスタ
by sardonyxx