おうち時間に!スタバっぽい珈琲ケーキ

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Description

おうちでカフェっぽく!スタバのソイラテをイメージ。YouTube(なまけもののおやつ)でレシピを公開しています。

材料 (3〜4人分)

80g
40g
ひとつまみ
小1・1/2
シナモン
小1/2
大3
きび砂糖
40g
130cc
小2

作り方

  1. 1

    インスタントコーヒーを湯で溶かします。
    オーブンを200度に予熱します。

  2. 2

    粉類を泡立て器で30秒ほどぐるぐる混ぜて、粉のダマをほぐします。

  3. 3

    別のボウルに油、きび砂糖、豆乳、溶いたコーヒー液小さじ2を入れて、30秒ほどしゃかしゃか混ぜます。

  4. 4

    液体に粉類を加えて、ヘラで底からひっくり返すように混ぜます。

  5. 5

    粉気がなくなったら、型に流し入れます。
    170度22分焼きます。

  6. 6

    写真

    https://m.youtube.com/channel/UCAU83HxvkQjJcryQCI4mAoQ

  7. 7

    ↑YouTubeでより詳しく紹介してるのでぜひ登録ご覧下さい。

コツ・ポイント

シナモンはなくてもよいです。バニラエッセンスを加えてもおいしいです。混ぜすぎるとかたくなるので、粉気がなくなる程度でよいです。
全粒粉がない場合、小麦粉120gでもよいです。
オーブンによってクセがあるので、焼き時間は調節して下さい。

このレシピの生い立ち

おうち時間にお菓子作りを始めるきっかけになれば嬉しいです。材料はすぐにそろえられて、ちゃちゃっと短時間で作れます。家族、兄妹、親子、大切な人のために、楽しく作って、仲よくおやつに食べてください!
レシピID : 6980862 公開日 : 21/10/14 更新日 : 23/04/14

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