鶏ひき肉と白はんぺんのナゲット☆
らぶうさこ
作り方
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1
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白はんぺんは袋に入った状態でよく潰す。ボールにひき肉と潰したはんぺんとマヨネーズを入れる。
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2
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ひき肉と白はんぺんをよく混ぜる。はんぺんの形が無くなって全体に種が白くなったらOKです。
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3
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種を10個位になる様にスプーンで取りながらナゲット型に丸める。だいたい3〜4cm丸位の大きさです。
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4
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フライパンに多めの油を入れる。油が温まったら種を並べて入れる。時々裏返し全体がキツネ色なれば出来上がりです。
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5
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食べる時にお好みでケチャップを付けても美味しいです。
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コツ・ポイント
白はんぺんは袋を開ける前に手で潰して細かくしました。ひき肉と白はんぺんはよく馴染ませて下さい。はんぺんの形が無くなる位捏ねました。我が家はマヨネーズは大さじ1.5位入れましたが丁度いい感じでした。マヨネーズは繋ぎの役目もありますね。
このレシピの生い立ち
以前に何かの雑誌で見たナゲット。材料も味付けもこんな感じだったのか記憶が曖昧ですが作ってみました。はんぺんが入るのでふわふわに出来上がります。家族にも好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
らぶうさこ
