海鮮と3種の海苔で一口おつまみ
【明石のり】鍵庄
作り方
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1
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ホタテに醤油を塗り軽く炙る。
マグロはみりんと醤油で漬けにする。
ブリはごまだれを添える。
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2
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①の具と野菜を、「味・塩・焼」好みの海苔で巻いて食べる。
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コツ・ポイント
3種の海苔と具材のマリアージュを楽しめます。海鮮以外に、蒸し鶏やチーズ、キュウリなどもおすすめ。
このレシピの生い立ち
HAPPY TABEL（鍵庄商品カタログ）2021年冬春号掲載、明石の和食店「五半」さんとのコラボレシピです(*^_^*)
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【明石のり】鍵庄
